

Extracto de vainilla Bourbon (Madagascar)
Preguntas y respuestas
Preguntas frecuentes
¿Qué hace que este extracto de vainilla sea especial?
Este extracto está elaborado con vainilla Bourbon de Madagascar, considerada una de las mejores del mundo. Posee un aroma intenso, dulce y floral que realza postres y preparaciones dulces con un toque auténtico y natural.
¿Cuál es la diferencia entre el extracto de vainilla y el sabor artificial?
El extracto se obtiene naturalmente de las vainas de vainilla, conservando los aceites esenciales y los compuestos aromáticos puros de la planta. Los sabores artificiales son compuestos sintéticos que imitan el sabor de la vainilla, pero con menor intensidad y calidad.
¿Cómo puedo utilizar el extracto de vainilla en la cocina?
Es ideal para pasteles, galletas, cremas, helados, pudines, panqueques e incluso bebidas calientes como chocolate o café. Normalmente, una cucharadita es suficiente para dar sabor a una receta.
¿Es necesario conservar el extracto en el frigorífico?
No. Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz. Cierra bien el frasco después de cada uso para conservar el aroma.
¿Este producto es vegano?
Sí, el extracto de vainilla es 100% vegetal, sin ingredientes de origen animal, por lo que es apto para dietas veganas y vegetarianas.
¿Tiene azúcar o alcohol añadido?
El extracto natural de vainilla suele conservarse en alcohol orgánico, esencial para extraer y conservar los compuestos aromáticos de la vainilla. No contiene azúcares añadidos.