Eritritol orgánico (1 kg)
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El eritritol es un edulcorante natural sin calorías con el 70 % del poder edulcorante del azúcar convencional. Ideal para diabéticos, se puede usar en recetas dulces, bebidas e incluso postres. Es una opción saludable con un índice glucémico cero que garantiza dulzor sin calorías.
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Eritritol
Preguntas y respuestas
Preguntas frecuentes
¿Cómo se fabrica el eritritol?
El eritritol se obtiene del jarabe de glucosa. Este jarabe se fermenta añadiendo levadura. Posteriormente, el jarabe de glucosa fermentado se reduce, formando cristales de eritritol. Estos cristales se purifican y filtran varias veces hasta obtener cristales puros.
¿Pueden mis hijos comer eritritol?
¿Quién no lo sabe? Los más pequeños suelen ser los más golosos. Si preparas un pastel o postre con eritritol, tus hijos también podrán disfrutarlo y probarlo. Sin embargo, el eritritol debe consumirse con moderación.
¿Por qué el eritritol no tiene calorías?
El eritritol, un alcohol de azúcar, no se metaboliza en el cuerpo. Dado que no aporta energía aprovechable, no se añaden calorías.
¿El eritritol es vegano?
Sí, por supuesto. A excepción del eritritol, no se incluye nada más en nuestros envases, lo que hace que el eritritol sea vegano.
¿Puedo consumir eritritol durante el embarazo?
No existen estudios que demuestren que el eritritol sea perjudicial durante el embarazo, ni que sea seguro. Por lo tanto, no consumir este sustituto del azúcar durante el embarazo es una buena opción. Como alternativa, puedes usar dátiles, por ejemplo. No son libres de calorías, ¡pero son deliciosamente dulces!
¿Puede mi perro comer eritritol?
Sea o no calórico, los postres no forman parte de la dieta de tu perro. Por eso, no debes darle eritritol. Si tienes alguna duda, te recomendamos consultar con tu veterinario.
¿Se puede utilizar el eritritol para cocinar?
Sí, se puede usar eritritol para cocinar y hornear. Lo único que no se puede hacer es caramelizarlo.
¿El eritritol es bueno para perder peso?
Los objetivos de pérdida de peso se logran principalmente mediante un déficit calórico y ejercicio adecuado. Dado que el eritritol no contiene calorías, puede formar parte de la dieta. Sin embargo, es importante no consumirlo en exceso, ya que puede provocar efectos secundarios como flatulencia y diarrea.
¿Cuál es la diferencia entre eritritol y xilitol?
La principal diferencia entre el eritritol y el xilitol radica en su efecto sobre el organismo. El eritritol prácticamente no contiene calorías, mientras que el xilitol sí las tiene. Además, el xilitol puede ser más agresivo para el sistema digestivo, causando en ocasiones molestias intestinales, mientras que el eritritol suele tolerarse mejor. Ambos son alcoholes de azúcar, pero el eritritol tiene un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre.
¿El eritritol tiene efectos secundarios?
El eritritol tiene efectos secundarios menores, pero como cualquier alcohol de azúcar, puede causar hinchazón y diarrea si se consume en exceso.
¿Qué tiene de especial nuestro eritritol?
¿A quién no le gustaría un sustituto del azúcar sin calorías? El eritritol se puede usar de diversas maneras, ya sea para cocinar, hornear o preparar postres sin horno. Ofrece una alternativa práctica y versátil al azúcar sin calorías, ideal para quienes buscan reducir su consumo de calorías.