Curry de Madrás (200 g)

El curry de Madrás es una mezcla de especias picante y aromática originaria de la región de Madrás, en la India. Este condimento tradicional combina ingredientes como cúrcuma, comino, cilantro, pimienta negra y otras especias intensas, creando un sabor vibrante y robusto característico de la cocina india.

El curry Madrás es perfecto para platos con un toque picante más intenso, como curry de pollo, ternera, verduras o incluso tofu. Se puede usar para marinar carnes, sazonar arroz o incluso en salsas. Prueba a añadirlo a tu curry o a platos como biryanis y dhal para una auténtica explosión de sabor.

Sí, la salsa está hecha con ingredientes frescos, naturales y orgánicos. Los chiles habaneros son conocidos por sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, mientras que el vinagre de manzana facilita la digestión y aporta un toque de acidez que equilibra el sabor. Sin conservantes artificiales, la salsa es una opción más saludable que otros productos picantes comerciales.

Para garantizar que el curry Madrás conserve su intensidad y frescura, conviene guardarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Usar un recipiente hermético, como un frasco de vidrio, también ayudará a conservar el sabor durante más tiempo.

Sí, el curry Madrás es completamente vegano y vegetariano. Las especias que utilizamos son 100 % vegetales, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier dieta vegana.

Aunque el curry de Madrás se usa típicamente en platos salados, puedes probar a incorporarlo en recetas de postres exóticos como pasteles de especias o incluso postres de frutas para añadir un toque de sabor interesante. Recuerda usarlo con moderación, ya que su intenso sabor picante puede resultar demasiado intenso para los platos dulces.