Palitos de canela (150g)

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Las ramas de canela son una especia deliciosa y saludable que se puede usar en diversas recetas. Ricas en antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, ayudan a mejorar la digestión y a controlar los niveles de azúcar en sangre. Una excelente opción para quienes buscan sabor y beneficios naturales en su dieta.

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Canela em rama

A canela em rama é uma especiaria clássica, com um aroma doce e levemente picante que a torna perfeita para receitas doces, bebidas quentes ou pratos tradicionais. Em formato de pau, liberta os seus aromas de forma gradual, ideal para infusões ou cozeduras lentas.

Esta versão natural e não moída da canela é excelente para dar profundidade a caldas, compotas, vinhos quentes e sobremesas como arroz-doce, pudins ou bolos. Pode também ser reutilizada em preparações como chá ou leite aromatizado.

Embora não tenha certificação biológica, a nossa canela é cuidadosamente selecionada para manter a sua autenticidade, frescura e aroma natural. Um ingrediente versátil, perfeito para dar um toque especial à tua cozinha.

Para saberes mais detalhes sobre este produto da Alegreme, consulta a ficha técnica completa. Encontra todas as informações sobre a sua origem, propriedades nutricionais e outros dados importantes.

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Perguntas e Respostas

faq

1. Qual é a origem da canela em rama?

A canela em rama é obtida da casca interna do tronco da árvore do género Cinnamomum. Após a colheita, a casca é enrolada naturalmente, formando os típicos paus de canela com aroma intenso e quente.

Como posso usar canela em rama na cozinha?

A canela em rama é ideal para aromatizar chás, infusões, compotas, arroz doce, vinhos quentes, licores caseiros e pratos de forno. Pode ser usada inteira ou fervida para libertar gradualmente o seu sabor.

A canela em rama tem propriedades para a saúde?

Sim, a canela é tradicionalmente conhecida por ajudar na digestão, controlar os níveis de açúcar no sangue, atuar como anti-inflamatório e ter propriedades antioxidantes.

Posso moer a canela em casa?

Sim. Embora mais dura que a canela em pó, a canela em rama pode ser moída em moinhos de especiarias ou triturada com um almofariz para obter uma versão mais fresca e intensa.

Quanto tempo dura a canela em rama?

Se armazenada num local seco, fresco e ao abrigo da luz, a canela em rama pode manter as suas propriedades aromáticas por até 2 anos.

Qual é a vantagem da canela em rama comparada à canela em pó?

A canela em rama mantém o sabor por mais tempo e não se deteriora tão rapidamente como a versão moída. É ideal para infusões longas e receitas que requerem uma libertação gradual do aroma.