

Extrato de baunilha bourbon (Madagáscar)
Perguntas e Respostas
faq
O que torna este extrato de baunilha especial?
Este extrato é feito com baunilha Bourbon proveniente de Madagáscar, considerada uma das melhores do mundo. Possui um aroma intenso, doce e floral, que realça sobremesas e preparações doces com um toque autêntico e natural.
Qual a diferença entre extrato de baunilha e aroma artificial?
O extrato é obtido de forma natural a partir de vagens de baunilha, mantendo os óleos essenciais e compostos aromáticos puros da planta. Já os aromas artificiais são compostos sintéticos que imitam o sabor da baunilha, mas com menor profundidade e qualidade.
Como posso usar o extrato de baunilha na cozinha?
É ideal para bolos, bolachas, cremes, gelados, pudins, panquecas e até bebidas quentes como chocolate ou café. Normalmente, 1 colher de chá é suficiente para aromatizar uma receita.
É necessário guardar o extrato no frigorífico?
Não. Basta armazená-lo num local fresco, seco e ao abrigo da luz. Fechar sempre bem o frasco após cada uso para preservar o aroma.
Este produto é vegan?
Sim, o extrato de baunilha é 100% vegetal, sem ingredientes de origem animal, sendo adequado para dietas vegan e vegetarianas.
Tem adição de açúcares ou álcool?
O extrato natural de baunilha é normalmente conservado em álcool orgânico, essencial para extrair e manter os compostos aromáticos da baunilha. Não contém açúcares adicionados.