


Café em grão Alegreme
Perguntas e Respostas
faq
O que torna o Café em Grão Alegreme especial?
Este café é uma mistura harmoniosa de grãos Arábica e Robusta provenientes do Brasil, Vietname e Camarões. Torrado a lenha em Portugal, oferece um aroma envolvente e um sabor encorpado, perfeito para quem aprecia cafés filtrados com personalidade.
Qual a diferença entre este café e o expresso Alegreme?
Ambos usam a mesma seleção de grãos e torra a lenha, mas o Café em grão Alegreme tem uma moagem mais grossa, ideal para métodos de filtragem como V60, Chemex ou cafeteiras elétricas. O resultado é uma chávena mais suave, mas ainda assim rica e intensa.
Como é o perfil de sabor deste café?
Apresenta notas tostadas, achocolatadas e ligeiramente terrosas, com um corpo médio e baixa acidez. A torra a lenha acentua a profundidade dos sabores, oferecendo uma experiência rica e reconfortante em cada gole.
Qual o melhor método para preparar este café?
É ideal para métodos de extração por filtragem: V60, Chemex, Aeropress com filtro ou cafeteiras elétricas. Usa água a cerca de 90–95 °C e ajusta a moagem e tempo de infusão ao teu gosto pessoal.
Este café contém aditivos ou aromas artificiais?
Não. O Café em grão Alegreme é 100% natural, composto exclusivamente por grãos de café. Não contém aditivos, aromatizantes ou conservantes.
Quais os benefícios de escolher café de torra a lenha?
A torra a lenha é uma técnica artesanal que respeita os tempos naturais do grão, permitindo um desenvolvimento mais equilibrado dos aromas e sabores. Além disso, mantém melhor os óleos essenciais, resultando num café mais expressivo e autêntico.